Artikel-Nr.: 132010

Dieser Roggensauerteig ist kräftig, würzig im Geschmack und verleiht Ihrem Gebäck einen herrlichen Geschmack.

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Zubehör

Artikel-Nr.: 10500

DAS TYPISCHE WEIZENBROTMEHL! Aus diesem WEIZENMEHL TYPE 1050 lassen sehr gute und superleckere Brote zaubern!

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Artikel-Nr.: 16000

Das WEIZENMEHL TYPE 1600 ist das Mehl mit dem höchsten Mineralstoffgehalt und deshalb relativ dunkel in seiner Farbe.

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Artikel-Nr.: 08120

Unser Weizenmehl Type 812 ist hervorragend für Weizenbrote, Genetztes Brot, Weizenmischbrote und Mehrkorngebäcke geeignet.

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Artikel-Nr.: 12000

Das WEIZENMEHL 1200 ist ein Weizenbrotmehl und ideal für Mischbrote und dunkle, rustikale Weizenbrote.

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Artikel-Nr.: 09970

Das ROGGENMEHL TYPE 997 wird gerne für Roggenbrötchen und hellere Roggenbrote verwendet. 

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Artikel-Nr.: 08150

Unser ROGGENMEHL TYPE 815 ist unser hellstes Roggenmehl! Verwenden Sie für besonders helle Roggengebäcke!

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Artikel-Nr.: 13700

Das ROGGENMEHL TYPE 1370 ist unser dunkelstes und mineralstoffreichstes Roggenmehl. Sie können daraus kräftige Roggenbrote, Roggenbrötchen und alle dunklen Roggengebäcke zaubern!

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Artikel-Nr.: 11500

Das ROGGENMEHL TYPE 1150 ist bestens geeignet für: Roggenbrot, Roggenbrötchen und Mischbrote.

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Artikel-Nr.: 05500

Das WEIZENMEHL TYPE 550 für leckere Brötchen, Semmeln, Kaiserwecken, Wasserwecken, Brezeln, Hefezöpfe, Baguette und andere Weißgebäcke. 

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Dinkelruchmehl - aus besten Dinkelkörnern! Für Dinkel-Bürli, schweizer Ruchbrote, Zwirbel und leckere Gebäcke. 

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