Kürbiskern-Brotbackmischung

Artikel-Nr.: 131030


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Einfach 500 g Kürbiskernbrot - Backmischung mit ca. 250 ml Wasser in einer großen Schüssel ca. 10 Min.
kneten und abgedeckt 40 min gehen lassen. Danach den Teig noch einmal
kräftig durchkneten und zu einem Brotlaib formen. Das Teigstück in einen
geeigneten Brotkorb oder eine Kastenform legen und noch einmal
40 min. an einem warmen Ort abgedeckt ruhen lassen.

Anschließend bei 200°C - 220°C ca. 45 min backen.

Weitere Produktinformationen

Zutaten Weizenmehl, Kürbiskerne (20%), Roggenmehl, Sojaschrot, Weizenkeime, Weizenkleber, Weizenmalz, Hefe, Trockensauer mild, Meersalz, Zucker, Malzmehl.
Allergenhinweis enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen) und Soja.

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