Kartoffelflocken

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Beschreibung
Nährwerte

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Diese Kartoffelflocken können Sie sehr gut in Brot- oder Brötchenteige mischen. Wir empfehlen ca. 5-10 % auf die Mehlmenge (bei 1 kg ca. 50-100 g). Kartoffelflocken werden aus frischen Kartoffeln hergestellt, anschließend gewalzt und vermahlen und auf diese Weise haltbar gemacht.