Da der Weichweizengrieß etwas leichter zerkocht, wird er gerne für Suppen, Breie oder Puddings verwendet, um den Gerichten eine leichte Sämigkeit zu verschaffen.
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Nährwerte
durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Brennwert [kJ/kcal]: 1435 / 339
Fett [g]: 0,8
davon ges. Fettsäuren [g]: 0,1
Kohlenhydrate [g]: 69,0
davon Zucker [g]: 1,9
Eiweiß [g]: 11,0
Salz [g]: <0,1
Diese Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.
