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Die Gerstenkörner können Sie frisch mahlen oder schroten und als wetvolle Zutat in Ihr Gebäck mit dazu mischen.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Brennwert [kJ/kcal]: 1407/ 335
Fett [g]: 2,1
davon gesättigte Fettsäuren [g]: 0,5
Kohlenhydrate [g]: 64,3
davon Zucker [g]: 2,0
Eiweiß [g]: 9,8
Salz [g]: <0,05
Diese Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.
