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Die ganzen Haferkerne können gut in der eigenen Getreide- oder Flockenmühle verarbeitet werden.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Brennwert [kJ/kcal]: 1493/ 355
Fett [g]: 7,1
davon gesättigte Fettsäuren [g]: 1,4
Kohlenhydrate [g]: 55,7
davon Zucker [g]: 1,3
Eiweiß [g]: 12,6
Salz [g]: 0,02
Diese Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.
