Artikel-Nr.: 343711

Dieser mild-würzige Sauerteig aus Dinkel gibt den Gebäcken einen herrlichen Geschmack.

Sie können diesen fertigen Sauerteig ganz einfach in ihren Teig mischen.

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Zubehör

Artikel-Nr.: 06300

Das DINKELMEHL TYPE 630 ist unser klassisches Dinkelmehl! Damit gelingen Dinkelbrote, Dinkelbrötchen, Kuchen, Hefezöpfe oder süße Stückchen.

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Artikel-Nr.: 06105

Das DINKELMEHL TYPE 1050 wird auch als DINKELBROTMEHL bezeichnet. Für beste, dunkle Dinkelbrote, Dinkelbrötchen und andere Dinkelgebäcke.

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Artikel-Nr.: 06405

DINKELMEHL HELL für Dinkelwecken, helle Dinkelbrote, Kuchen, Hefezopf und als Alternative zum Weizenmehl Type 405!

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Artikel-Nr.: 26000
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Artikel-Nr.: 24000
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Artikel-Nr.: 12000

Das WEIZENMEHL 1200 ist ein Weizenbrotmehl und ideal für Mischbrote und dunkle, rustikale Weizenbrote.

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Artikel-Nr.: 08120

Unser Weizenmehl Type 812 ist hervorragend für Weizenbrote, Genetztes Brot, Weizenmischbrote und Mehrkorngebäcke geeignet.

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Artikel-Nr.: 10500

DAS TYPISCHE WEIZENBROTMEHL! Aus diesem WEIZENMEHL TYPE 1050 lassen sehr gute und superleckere Brote zaubern!

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Artikel-Nr.: 16000

Das WEIZENMEHL TYPE 1600 ist das Mehl mit dem höchsten Mineralstoffgehalt und deshalb relativ dunkel in seiner Farbe, das noch kein reines Vollkornmehl ist. Es ist sehr gut für die Herstellung von herzhaften, rustikalen Weizenbroten geeignet.

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Artikel-Nr.: 05500

Das WEIZENMEHL TYPE 550 für leckere Brötchen, Semmeln, Kaiserwecken, Wasserwecken, Brezeln, Hefezöpfe, Baguette und andere Weißgebäcke. 

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Artikel-Nr.: 04050

Unser WEIZENMEHL Type 405 ist unser Klassiker! Bestes Haushaltsmehl für Kuchen, Spätzle, Knöpfle und Hefezopf.

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(Gewicht: 1 kg)

Dinkelruchmehl - aus besten Dinkelkörnern! Für Dinkel-Bürli, schweizer Ruchbrote, Zwirbel und leckere Gebäcke. 

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