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Die ganzen Weizenkörner können selbst gemahlen oder geschrotet werden, um eine perfekte Mischung für das eigene Mehl zu finden.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Brennwert [kJ/kcal]: 1373/ 325
Fett [g]: 2,4
davon gesättigte Fettsäuren [g]: 0,3
Kohlenhydrate [g]: 60,0
davon Zucker [g]: 0,7
Eiweiß [g]: 12,0
Salz [g]: <0,1
Diese Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.
