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Semola Rimacinata ist ein Hartweizenmehl, das man für Pizza und Nudeln verwenden kann.
durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Brennwert: 1454 KJ/ 343 kcal
Fett: 1,2 g
davon ges. Fettsäuren: 0,1 g
Kohlenhydrate: 68,9 g
davon Zucker: 0,8 g
Eiweiß: 11,8 g
Salz: <0,01 g
