ROGGENMEHL TYPE 997


ROGGENMEHL TYPE 997

Artikel-Nr.: 09970

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Das ROGGENMEHL Type 997 weist einen höheren Mineralstoffgehalt als das ROGGENMEHL Type 815 auf und wird für etwas dunkleres Roggengebäck verwendet. Es eignet sich sehr gut für die Herstellung von Roggenbroten oder Mischbroten.

Weitere Produktinformationen

Zutaten normal keine Zutaten enthalten. Je nach Erntejahr wird jedoch natürliches Malzmehl hinzugesetzt.
Allergenhinweis enthält glutenhaltiges Getreide (Roggen)

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